L’acido ferulico, un composto naturale presente nella crusca di riso, riesce a ridurre le contrazioni eccessive dell’intestino in modelli di laboratorio.
L’acido ferulico, un polifenolo abbondante nei cereali integrali e soprattutto nella crusca di riso, ha mostrato di inibire le contrazioni della muscolatura liscia intestinale bloccando i canali del calcio voltaggio-dipendenti.
Lo studio, condotto da ricercatori della Toho University e pubblicato sul Journal of Pharmacological Sciences, ha utilizzato preparati di ileo di cavia.
L’effetto è risultato reversibile e concentrazione-dipendente. L’acido ferulico ha attenuato le contrazioni indotte da acetilcolina, istamina, prostaglandina F2α e serotonina senza competere direttamente con i rispettivi recettori.
Il meccanismo d’azione come detto, sembrerebbe essere la riduzione dell’ingresso di calcio nelle cellule muscolari lisce.
I ricercatori sottolineano che le concentrazioni efficaci in vitro sono superiori a quelle normalmente raggiunte nel sangue con la dieta, ma nell’intestino, dopo l’ingestione di alimenti o di integratori, potrebbero essere più elevate.
Lo studio rimane preclinico: non sono ancora disponibili dati sull’uomo. L’effetto potrebbe risultare utile nei casi di motilità eccessiva (diarrea), mentre nelle forme con stitichezza potrebbe non essere vantaggioso.
La ricerca ci mostra come un componente comune degli alimenti integrali possa modulare la motilità intestinale: è ancora presto per valutare possibili e concrete applicazioni cliniche future.
Fonte: Obara K, Yoshioka K, Shimada A, et al. Ferulic acid suppresses guinea pig ileal longitudinal smooth muscle contractions by inhibiting voltage-dependent Ca²⁺ channels. Journal of Pharmacological Sciences. 2025;158(4):289. https://doi.org/10.1016/j.jphs.2025.05.012
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